家用炒菜機器人，復合調(diào)味料的下一個風口？
隨著社會的發(fā)展和文明的進步，人們越來越關注生活水平的提高。人們希望從日復一日簡單繁重的家庭勞動中解放出來，有更多的時間和精力去從事更有意義的活動，以更輕松的余暇和心情享受更為豐富多彩的業(yè)余生活。 同時，生活的快節(jié)奏是我們的時代特征之一，它迫使一些人不能將太多時間花在家庭勞動上。人們既渴望能夠快捷獲得健康的美食，又希望突破烹調(diào)水平的限制。
為了滿足億萬個家庭的普遍需求，家用炒菜機器人應運而生。
什么是家用炒菜機器人
家用炒菜機器人使用的過程簡單易學，可將主、輔料一次性入鍋，一次性完成烹飪，無需翻炒，無需人去看管；炒菜過程無油煙、無飛濺、無輻射；并可以根據(jù)個人口味需求，靈活配料。
目前的炒菜機可以分為兩種類型,一種是自動烹飪鍋，是通過溫控系統(tǒng)來實現(xiàn)炒菜目的，沒有自動攪拌器和上下立體加熱系統(tǒng)。
另一種就是炒菜機，除了微電腦控制外，還有自動攪拌棒和立體加熱系統(tǒng)，更加注重炒菜的口味的真生活炒菜機器人。
市場反饋良好 國內(nèi)的家用炒菜機器人雖然發(fā)展時間不長，銷售規(guī)模有限，但從網(wǎng)絡視頻和電商平臺的評價來看，總體評價較高，多數(shù)產(chǎn)品好評率在97%左右。 尤其對于烹飪小白而言，可以方便快捷的獲得健康美食，使用體驗很好。
助力復合調(diào)味料的家庭應用
當前制約家用炒菜機器人的因素主要是功能、價格，體積以及菜品的豐富性。
隨著科技的發(fā)展，家用炒菜機器人的功能不斷完善，價格不斷降低，體積更加小巧，從長期來看，菜品的豐富性將成為未來家用炒菜機器人普及的關鍵因素。研發(fā)豐富的菜品與機器人本身的技術(shù)研發(fā)同等重要。而這其中復合調(diào)味品市場空間巨大。
復合調(diào)味品可以通過調(diào)味基料的組合搭配，使各種菜品的制作更加方便快捷，菜品的味道更加地道正宗，菜品的種類更加豐富多彩。真正實現(xiàn)“食材+調(diào)料”的絕佳搭配。
外賣市場的興起，極大地推動了復合調(diào)味料市場的發(fā)展，產(chǎn)生了一批具有發(fā)展?jié)摿Φ恼{(diào)味品企業(yè)和品牌。相對而言，家庭復合調(diào)味料市場除雞精雞粉等品類外，市場剛剛起步。
家用炒菜機器人的發(fā)展為復合調(diào)味料在家庭的大規(guī)模應用提供了更加便利的硬件條件。有望推動復合調(diào)味料的應用跨上新的臺階。
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